Hallo Lysi,
Infos zu Praktika im Ausland findest du hier: http://www.rausvonzuhaus.de/wai1/showcontent.asp?ThemaID=3702
Du solltest aber auch Freiwilligendienste in betracht ziehen, da solche Stellen vielfach einfacher zu bekommen sind:
http://www.rausvonzuhaus.de/wai1/showcontent.asp?ThemaID=3697

Auch in den Länderinfos findest du viele hilfreiche Links und Adressen.
Wenn du dich für ein Praktikum im europäischen Ausland interssierst, kannst du dich auch an unsere Eurodesk-Partner in den Ländern wenden, um nähere Informationen zu bekommen.
Die Adressen findest du in den Länderinfos.

Viel Erfolg!